中午武汉人一般吃什么 (武汉人日常)

武汉，作为湖北省的省会，是中国中部地区重要的经济中心和交通枢纽。武汉人热情好客，美食众多，其中最具代表性的就是热干面。热干面是武汉人早餐的标配，但除了热干面，武汉人中午还吃什么好吃的呢？

1. 武汉过早

过早是武汉人对早餐的称呼，除了热干面，武汉过早还有很多特色小吃，比如豆皮、面窝、油条、糍粑、欢喜坨等。这些小吃大多都是油炸的，热乎乎香脆可口，是武汉人早餐的必备菜品。

过早的摊子一般都开得很早，从早上5点开始就陆陆续续有摊主出摊了。武汉人一般都会选择在熟悉的摊位吃早点，这样既能保证食物的质量，又能和摊主聊聊天，了解一些武汉当地的风土人情。

2. 武汉午餐

武汉人的午餐一般比较丰富，有米饭、面条、汤粉、炒菜等多种选择。最常见的主食是米饭，武汉人喜欢用大米煮成白米饭，然后再搭配各种菜肴一起吃。面条也是武汉人午餐的常见主食，有热干面、炸酱面、牛肉面等多种选择。汤粉也是武汉人午餐的特色美食，比如热干面、牛肉粉、排骨粉等。

武汉的炒菜种类繁多，有荤有素，最常见的荤菜有红烧肉、清蒸鱼、水煮牛肉等，最常见的素菜有青菜、豆腐、土豆等。武汉人做菜口味偏重，喜欢吃辣，所以很多菜肴都会放辣椒。

3. 武汉小吃

武汉的小吃种类繁多，有甜的、咸的、辣的、酸的，各种口味都有。最有名