武汉有什么特产小吃 (武汉有什么特产)

武汉，又称江城，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。随着经济不断发展，武汉的餐饮业也愈发繁荣，形成了许多独具武汉特色的特色小吃。

热干面

热干面是武汉最具代表性的特色小吃之一。其面条是用碱水和面粉制成，煮熟后沥干水分，再用香油、芝麻酱、酱油、辣椒油、葱花等调味品拌匀。热干面口感筋道，酱汁香浓，是早餐或宵夜的绝佳选择。

豆皮

豆皮是由黄豆制成的一种小吃。武汉的豆皮一般分为两种：干豆皮和湿豆皮。干豆皮质地酥脆，可以作为零食食用；湿豆皮口感软糯，常被用来包油条、肉馅等食材制作成豆皮包。

糯米包油条

糯米包油条是武汉早点中非常受欢迎的一道小吃。其做法是用糯米粉和猪油制成糯米皮，将油条包入糯米皮中，再放入锅中蒸熟。糯米包油条外皮软糯，内陷香脆，是武汉人最爱的早餐之一。

糊汤粉

糊汤粉是武汉一种传统的小吃。其做法是用大米熬制成浓稠的米糊，再加入粉丝、牛肉或猪肉馅等食材。糊汤粉汤底香浓，粉丝劲道，是武汉人早餐或宵夜的不错选择。

鸭脖子

鸭脖子是武汉的一道著名小吃。其做法是将鸭脖子卤制或熏制而成，酱汁香辣浓郁，鸭肉软嫩多汁。武汉的鸭脖子有多种口味，如麻辣、五香、酱香等，满足不同人的味蕾需求。

周黑鸭

周黑鸭是武汉一家著名的卤味品牌。其卤料秘制，口味独特，深受武汉市民和外地游客的喜爱。周黑鸭的鸭脖、鸭翅、鸭爪等卤味产品，均是武汉特产的代表性美食。

汪玉霞糊汤粉

汪玉霞糊汤粉是武汉的一家老字号糊汤粉店。其糊汤粉汤底浓郁，粉丝劲道，牛肉馅鲜香，是武汉人早餐或宵夜的首选之一。汪玉霞糊汤粉店在武汉有多家分店，深受市民和游客的喜爱。

蔡林记热干面

蔡林记热干面是武汉的一家著名热干面店。其热干面面条筋道，酱汁香浓，备受武汉市民和外地游客的推崇。蔡林记热干面在武汉有多家分店，还曾入选中国十大面条之一。

鲜鱼糊汤粉

鲜鱼糊汤粉是武汉一种比较少见的特色小吃。其做法是用新鲜的鱼熬制成汤底，再加入粉丝、鱼肉等食材。鲜鱼糊汤粉汤底鲜美，粉丝劲道，鱼肉鲜嫩，是武汉人早餐或宵夜的另一种选择。

三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉一种比较特别的豆皮小吃。其做法是将鲜肉、虾仁、鸡蛋等食材包入湿豆皮中，再放入锅中蒸熟。三鲜豆皮外皮软糯，内陷鲜美，是武汉人早餐或宵夜的不错选择。

以上只是武汉众多特色小吃中的一部分。武汉的餐饮业不断发展，始终涌现出新的特色小吃，为武汉这座城市增添了独特的味道。