酒吧黑话行情 (酒吧黑话行情什么意思)

酒吧黑话行情是指酒吧服务员或调酒师之间使用的暗语，目的是在繁忙的酒吧环境中快速有效地进行沟通。

常见的酒吧黑话术语

• 两指高：两指宽度的酒
• 三指高：三指宽度的酒
• 顶满：装满玻璃杯的酒
• 冰镇：将酒或混合物冷藏或加入冰块
• 激摇：将鸡尾酒或其他混合物放入摇壶中剧烈摇晃
• 搅拌：用勺子将冷饮或低浓度饮品轻轻搅拌
• 柠檬角：柠檬切片，通常用来装饰鸡尾酒
• 无冰：不加冰块
• 平衡：指酒的甜味、酸味和苦味的和谐
• 果味突出：指鸡尾酒中水果风味突出

• 后味悠长：指鸡尾酒在饮用后仍能在口中留下持久的回味
• 86：指库存不足或售罄
• 10-80：指要求吧台服务员来客人的餐桌旁
• 码头：指客人等待调酒师或服务员的区域
• 糊弄：指用廉价烈酒或其他替代品制作鸡尾酒
• 蛇油：指劣质或廉价的酒

酒吧黑话行情的用途