酒吧 术语 (酒吧术语常识)
武汉洗浴
06-08
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- back bar 存储酒类、调制工具和玻璃器的区域，通常位于酒保后面。
- beer engine 用于从啤酒桶中抽取和倒入啤酒的装置，通常使用二氧化碳或氮气。
- Call 由顾客订购的特定品牌或类型的酒，通常在酒吧菜单上没有列出。
- chaser 在饮用烈酒后饮用的非酒精饮料，通常是水或苏打水，用于冲淡味道。
- cocktail 由各种成分（包括烈酒、果汁、糖浆和苦味剂）混合而成的酒精饮料。
- draft beer shot 一盎司的烈酒，通常以neat或 on the rocks的形式饮用。
-
straight up
烈酒的饮用方式，不加冰或混合料，通常将烈酒倒入根据鸡尾酒类型的特定玻璃杯中。
- top shelf 质量、口味或稀有度均优于标准品牌的烈酒。
- up 鸡尾酒的饮用方式，加冰块，不加混合料。
- well 存储酒吧最经济的烈酒的区域，通常位于 back bar 前面。
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