酒吧术语大全100句 (酒吧术语大全图片)
武汉休闲
06-08
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100句
- After Hours:酒吧在营业时间之外营业。
- BackBar:吧台后方的区域,存放烈酒、葡萄酒和调酒设备。
- Barback:帮助调酒师准备材料、清洁吧台和整理酒单的工作人员。
- Bar Fly:经常光顾酒吧的常客。
- Bartender:调制和供应饮料的专业人士。
- Beer Engine:一种用来从木桶中抽取啤酒的装置。
- Bitters:一种用于调味的苦味利口酒。
- Bomb Shot:一种用高浓度酒精和果汁或软饮料混合而成的烈性饮料。
- Bottom Shelf:酒吧里最便宜的烈酒品牌。
- Call Drink:一种特定品牌或种类的饮料,通常是高端或流行的。
- Cocktail:混合了两种或更多种类的烈酒、果汁、软饮料和其他成分的饮料。
- Cooler:一种用来盛放冰块和饮料的容器。
- Corkage Fee:在酒吧内饮用自己带来的葡萄酒或烈酒的费用。
- Cover Charge:进入酒吧的费用,通常在有现场音乐或特别活动时收取。
- Draft Beer:从水龙头中抽取的生啤酒。
- Dry:一种不含甜味剂的饮料。
- Eight-Six:移除某人或某物,例如:“把你八六(踢出去)”。
- Espresso:一种用浓缩咖啡机制作的浓缩咖啡。
- Flat:一种不含二氧化碳的啤酒。
- Float:一种漂浮在饮料表面的配料,例如奶油或香草冰淇淋。
- Free Pour:一种不使用量杯直接倒入烈酒的方法。
- Frosty Mug:一种冷冻过的盛装啤酒的杯子。
- Garnish:一种用于装饰饮料的配料,例如柠檬角或薄荷叶。
- Happy Hour:酒吧提供饮品和食品折扣的时间段。
- House Drink:酒吧自己调制的特色饮品。
- Ice Well:盛放冰块的容器。
- Jigger:一种用于测量烈酒的量杯。
- Keg:盛装啤酒或其他饮料的金属容器。
- Last Call:酒吧营业的最后一次叫单。
- Lounge:酒吧内提供舒适座位和音乐的休闲空间。
- Muddle:将水果或草本植物压碎以释放风味的过程。
- Neat:一种不加冰或其他配料的烈酒。
- Nightcap:在睡前享用的最后一杯饮料。
- On theRocks:一种加冰的饮料。
- Patron:酒吧的常客。
- Pour:将烈酒倒入玻璃杯中。
- Proof:酒精饮料的酒精含量,用百分比表示。
- Rail:吧台上的一个狭窄区域,用来盛放常用的烈酒。
- Regular:一种常见的酒单项目,例如金汤力或马提尼。
- Rocks Glass:一种盛放烈酒的厚底玻璃杯。
- Round:一轮饮料,由一个人或一组人购买。
- Server:负责为顾客提供服务的员工。
- Shot:一种小杯的烈酒。
- Signature Drink:酒吧特有的独家饮品。
- Sling:一种混合了烈酒、果汁和苏打的饮料。
- Snifter:一种用于品尝烈酒的郁金香形玻璃杯。
- Soda Gun:一种用来分配苏打水和其他碳酸饮料的装置。
- Sour:一种以柠檬汁或其他酸味剂为基础的饮料。
- Specialty Cocktail:一种使用独特或复杂配方的创意鸡尾酒。
- Splash:一种少量的液体,用于调味饮料。
- Straight:一种不加冰或其他配料的烈酒。
- Surge:酒吧因大量顾客而忙碌起来的时期。
- Tab:顾客消费的待付款项。
- Tall:一种装在高脚杯中的饮料。
- Tap:盛放啤酒或其他饮料的水龙头。
- Tender:调酒师的另一个称呼。
- Tipping:在用餐结束后给服务员的额外费用。
- Top Shelf:酒吧里最贵的烈酒品牌。
- Twisted Tea:一种含酒精的罐装茶饮。
- Vodka Soda:一种由伏特加和苏打水混合而成的饮料。
- Well Drink:一种由酒吧提供的廉价烈酒制成的饮料。
- Whiskey Sour:一种由威士忌、柠檬汁、糖和鸡蛋清混合而成的饮料。
- Wine List:提供各种葡萄酒供顾客选择的菜单。
- Zombie:一种由朗姆酒、果汁和香料混合而成的烈性鸡尾酒。
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