武汉特产名吃 (武汉特产名吃排行榜前十名)
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武汉特产名吃排行榜前十名
- 热干面
- 豆皮
- 沔阳三蒸
- 鸭脖子
- 武昌鱼
- 蔡林记热卤
- 精武鸭脖
- 周黑鸭
- 汉口精武路烧烤
- 襄阳牛肉面
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热干面
热干面是武汉最著名的早点,也是武汉的非物质文化遗产。热干面是用碱水面煮熟后,拌上芝麻酱、香油、葱花、萝卜丁、酸豆角等配料制成。热干面的特点是面条劲道爽滑,酱香浓郁,酸辣可口。
豆皮
豆皮是武汉的另一大名吃,也是武汉的非物质文化遗产。豆皮是用绿豆粉浆蒸制而成,外皮金黄酥脆,内里软嫩多汁。豆皮可以炸着吃,也可以煮着吃,还可以炒着吃。豆皮的口味众多,有原味、五香、辣味、甜味等。
沔阳三蒸
沔阳三蒸是湖北沔阳的传统名菜,也是武汉的非物质文化遗产。沔阳三蒸是用糯米、藕、肉蒸制而成,口味咸鲜香糯,营养丰富。沔阳三蒸的蒸菜有蒸鱼、蒸肉、蒸藕,其中蒸鱼是沔阳三蒸的灵魂所在。
鸭脖子
遗产。襄阳牛肉面是用牛肉汤煮面条而成,口味鲜香可口,回味无穷。襄阳牛肉面的牛肉汤是用牛肉、牛骨、牛杂等食材熬制而成,味道浓郁鲜香。襄阳牛肉面的面条是用小麦粉和水和面而成,口感筋道爽滑。![](/gg/hf11.gif)
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