武汉哪里有吃生腌的 (武汉哪里有吃羊头的地方啊)

武汉，这座长江之滨的美食之都，不仅以热干面、豆皮、周黑鸭等闻名全国，还有许多鲜为人知的特色小吃，其中生腌和羊头就是其中的佼佼者。

生腌

生腌，又称醉虾、醉蟹，是以生鲜虾、蟹、贝类等海鲜为主要食材，用黄酒、白酒、盐等调料腌制而成的冷盘小吃。经过腌制的生腌，色泽鲜亮，味道酸辣鲜美，让人回味无穷。

武汉的生腌店推荐

• 小胡鱼生腌：位于洪山区珞珈山路，是武汉有名的老字号生腌店，以其新鲜的食材和独到的腌制秘方而闻名。
• 大排档生腌：位于汉阳区龙阳大道，是一家近年来新开的生腌店，以其品种多样、分量足而受到食客的青睐。
• 老李生腌：位于武昌区徐东大街，是一家小有名气的生腌店，其腌制手法独到，口味咸鲜适口。

羊头

羊头，又称羊脑壳，是武汉传统的小吃之一。武汉的羊头一般采用新鲜的羊头，经过焯水、卤煮、油炸等工序制作而成。煮好的羊头色泽红亮，肉质酥烂，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

武汉的羊头店推荐

• 老通