武汉嫩茶新茶 (武汉嫩茶 pxc027)
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武汉嫩茶新茶,又名武汉嫩茶 pxc027,是武汉市农业科学院茶叶研究所培育出的一个新品种,于2017年通过国家品种审定。
特点
- 芽叶细嫩,色泽翠绿,叶质柔软,茸毛多。
- 香气清鲜,带有兰花香。
- 滋味鲜爽甘醇,回味悠长。
- 耐热性强,抗寒性弱。
- 适宜在长江中下游地区栽培。
品质
武汉嫩茶新茶的品质优良,各项指标均达到或超过国家标准。
化学成分
- 茶多酚:15%-18%
- 氨基酸:3%-4%
- 咖啡因:3%-4%
感官品质
- 外形:条索细扁,色泽翠绿,芽叶完整。
- 香气:清鲜,带有兰花香。
- 滋味:鲜爽甘醇,回味悠长。
- 汤色:清澈明亮,呈淡黄色。
栽种技术
选地
选择土层深厚、肥沃、排水良好的山坡地或平原地区。
繁殖
主要采用扦插繁殖,也可采用压条繁殖或播种繁殖。
栽种
按行距40-50厘米,株距30-40厘米栽种,每亩栽种2500-3000株。
管理
![武汉嫩茶新茶 (武汉嫩茶 pxc027)](https://yxt666.com/thumb/20240804020826_59542.jpg)
- 施肥:每年施肥3-4次,以氮肥为主,适当补充磷钾肥。
- 修剪:根据树型和生长情况适时修剪,以促进新梢生长。
- 病虫害防治:及时防治灰霉病、炭疽病、茶小绿叶蝉等病虫害。
采摘与加工
采摘
武汉嫩茶新茶一般在3月下旬至4月上旬采摘,采摘标准为一芽一叶或一芽两叶。
加工
主要采用绿茶加工工艺,包括杀青、揉捻、干燥等工序。
结语
武汉嫩茶新茶是一款品质优良、香气清鲜、滋味鲜爽的新型茶叶品种,具有较好的市场前景。随着栽种技术的不断完善和产量的不断提高,武汉嫩茶新茶必将成为湖北省茶产业发展的新亮点。参考文献
- 武汉市农业科学院茶叶研究所. 武汉嫩茶新茶 pxc027 品种简介.
- 国家茶叶质量监督检验中心. 武汉嫩茶 pxc027 茶叶品质分析报告.
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