糖尿病患者的饮食禁忌

本文主要介绍了糖尿病患者应该避免和适宜食用的食物，以及一些饮食误区。忌食的食物包括白糖、红塘、葡萄糖、糖制甜食等；少食的食物有土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑；宜食的食物包括粗杂粮、豆制品、蔬菜等。文章还指出了一些糖尿病患者对饮食治疗存在的误解，如过度节食、限制饮水、过度摄入坚果等都是不利于糖尿病控制的行为。

在饮食方面，平衡摄入蛋白质，多进食食物纤维，低糖、低脂、低盐是糖尿病饮食疗法的主要原则；而过量摄入肉类和蛋白质会增加总热量，加重肾脏负担，引起高尿酸血症。水果中含有丰富的微量元素，对提高胰岛素活性很有帮助，适当食用各种水果有益于身体。文章还强调了糖尿病患者在治疗过程中可能出现的低血糖症状，以及应对低血糖的方法，如服用糖类或喝甜饮料。