原料 面条 200g 芝麻酱 2汤匙 辣油 1汤匙 醋 1汤匙 酱油 1汤匙 葱花 适量...

热干面是武汉市著名的传统小吃，以其独特的芝麻酱调味、劲道的面条和丰富的配料而闻名。制作热干面的厨师是一门技艺，需要多年的经验和对食材和调味的深入了解。 厨师需要选择优质的小麦面粉，并将其制成细而有嚼劲的面条。面条需要煮熟，通常是茹で熟。煮熟后，面条沥干水分并转移到碗中...

简介 热干面是中国湖北省武汉市著名的特色小吃，因其独特的口感和风味而深受广大食客的喜爱。做热干面的厨师也因此被称为热干面师傅。 工作职责 制作热干面的面条，通常使用碱水面 熬制红油、芝麻酱等调料 烫煮面条，沥干水分...